La nostra Birra artigianale nasce a Viadana, sulle rive del Fiume Po

Produciamo con dedizione e impegno birra artigianale, quindi birra non filtrata e non pastorizzata, ottenuta rigorosamente tramite un processo produttivo naturale. Utilizziamo solo le migliori materie prime: i malti, i luppoli e il lievito sono selezionati con cura per portare il massimo del gusto nelle nostre Belgian Ale e Belgian Pale Ale.

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Le nostre birre sono rifermentate in bottiglia: prima dell’imbottigliamento viene aggiunta una piccola quantita’ di zuccheri, che vengono poi rifermentati all’interno della bottiglia dai lieviti rimasti in sospensione. L’anidride carbonica prodotta da questa rifermentazione conferisce una piacevole carbonazione (un tocco extra di “frizzantezza”) in modo del tutto naturale, donando maggior rotondità al sapore.

Disponiamo di un impianto all’avanguardia, realizzato interamente in acciaio per assicurare la massima igiene durante ogni singola fase di produzione. Le nostre birre non vengono né filtrate, né pastorizzate, così da conservare intatti tutti gli aromi e i sentori che altrimenti andrebbero irrimediabilmente persi. Il Birrificio Viadanese produce le sue birre artigianali nel totale rispetto delle materie prime e dell’ambiente.

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Venite a trovarci a Viadana

Siamo lieti di invitarvi presso il Birrificio Viadanese per una degustazione delle nostre migliori birre artigianali. Potrete visitare lo stabilimento mentre sorseggiate un ottimo boccale di birra. Vi aspettiamo…

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Birrificio Artigianale Viadanese

Per informazioni sui nostri prodotti e richieste di preventivi, non esitate a contattarci. Vi risponderemo nel minor tempo possibile.

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“HIC SUNT LEONES”